BuLgur Ve FayDası ...

Bulgurun, bebeğin ana rahminde sağlıklı gelişmesinde etkili olan folik asit açısından zengin olduğundan hamilelerin bol bol bulgur tüketmesi öneriliyor. Annelerin sağlıklı bebek dünyaya getirmeleri için yeterince almak zorunda olduğu bir vitamin türü olan folik asidin, doğumsal beyin ve omurilik hastalıklarının oluşumunu önleyen (B) grubundan bir vitamin türü olduğunu belirten Yrd. Doç. Dr. Mustafa Bayram, ”Hamilelik süresince yeterince folik asit alamayan kadın sayısı pek fazla olmakla birlikte, ucuz bir ürün olan bulgurda bu vitaminin bol miktarda bulunduğu da bilinmiyor. Anne adayları, bebeklerini, folik asit yetersizliğinin neden olduğu sağlık sorunlarından korumak için bulgura sofralarında daha çok yer vermeli” dedi.[